Soupe claire à la tomate
Pommes Granny mayo
Courgettes (oeufs, cumin)

Fried rice
Riz frit au crabe
Salade (riz aux avocats)

Poulet au soja
Poulet au curry et coco
Poulet satay (Malaisie)
Poulet à la citronnelle

Boeuf satay
Bulgogi Coréen

Curry au porc
Escalopes de porc et coco
Brochette de porc satay

Le couscous

Tarte (bananes et coco)
Charlotte au chocolat
Le Babette au chocolat
Gratin (mangue et coco)
Churras espagnols
Pancake de Debbie
Bownies de Debbie
Crumble aux pommes

• 2 verres de riz "thaï, basmati etc ...)
  Pandan arbre
  
  
  
• 2 1/2 verres d'eau pour la cuisson
• 2 cuillères à soupe de lait de noix de coco
• 3 échalottes
• 3 gousses d'ail
• 4 gros morceaux de gingembre
• 3 feuilles de pandan (longues feuilles vertes) que vous nouez

1. Laver 2 fois le riz sous l'eau froide (toujours le faire)
   
   
2. Ecraser un petit peu, les échalottes et les gousses d'ail afin de garder les saveurs
   
   
3. Mettre dans une sauteuse 2 cuillères à soupe d'huile avec un petit morceau de beurre (laisser chauffer 2 mn)
   
   
4. Ajouter le riz puis bien mélanger à feu moyen pour que le riz s'imprègne bien de l'huile et du beurre
   
   
5. Mettre 2 cuillères à soupe de lait de coco et remuer trés vivement pendant 1 mn
   
   
6. Ajouter les échalottes, l'ail, le gingembre, les feuilles de pandan nouées et remuer pendant 2 mn
   
   
7. Ajouter une pincée de sel
   
   
8. Mettre le tout dans un rice cooker (ou un micro-onde) puis rajouter de l'eau - laisser cuire 25 mn
   
   
9. Aprés la cuisson, enlever le gingembre et les feuilles de pandan